推薦美食2:炒粿條 Char Koay Teow
檳城有“滿城皆是粿條味”之說。在這里,粿條被賦予神奇般地魔力,咀嚼時帶有濃濃的醬香味,魷魚、豆芽、胡蘿卜…香氣久久揮之不去!
推薦美食3:蝦面
檳城蝦面,又被稱為福建面。它是二戰(zhàn)之時,貧困的檳城人拿蝦肉伺候日本軍人,用蝦頭蝦殼熬面湯,配上肉片、豆芽和蝦等食材,流傳至今,成為一道人人都愛的美食。
推薦美食5:叻沙
將洋蔥、南姜、黃姜、香茅、紅辣椒等配料超出香味,再加入煮熟去骨的魚肉和椰漿一起熬制,再加入蝦、魚片和粗米粉,撒上麻瘋柑汁、姜花和酸柑汁,香氣逼人,令人難以抗拒!美國CNN旗下的生活潮流網(wǎng)站CNNGo.com公布了全球 50 大美食排行榜,檳城的亞參叻沙名列第7哦。
作者:admin
2015-08-31
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